O CHURRASCO DE SC É TÃO GAÚCHO QUANTO O DO RS PORQUE A FRONTEIRA FÍSICA ENTRE OS DOIS VIZINHOS NÃO É A MESMA DA CULTURA.

A Serra Catarinense é tão gaúcha quanto o Rio Grande do Sul.

A pilcha, o cavalo, os rodeios, a música e as danças são influências do “gaucho” designativo do habitante da Região Cisplatina. Era um tipo que veio da mistura do índio, o espanhol, o português.

Um sujeito que amava a liberdade, portanto, com um estado de espírito todo especial.

O TEMA DO ESPAÇO DE IMAGENS MÁGICAS DO SUL DE HOJE É O CHURRASCO TÍPICO. TANTO PODE SER ASSADO NO ESPETO AO AR LIVRE COMO NA CHURRASQUEIRA OU AO FORNO.

A seguir, imagens muito especiais: