Fotos: São Joaquim Online Agência de Notícias e Projeto Charão

O PINHÃO TAMBÉM ALIMENTA AS FESTAS E A GENTE DA SERRA CATARINENSE

O município de Painel agora é a Capital Catarinense do Pinhão, por ser o  maior produtor no estado.

Na safra passada, a região produziu mais de 8 mil toneladas da semente.

Na safra atual, devido, principalmente, à estiagem na região no ano passado, a produção será apenas a metade das pinhas.

Porém, como elas maduraram mais tarde, não debulharam antes da liberação oficial da colheita; assim não se perdeu tanto pinhão no ambiente.

Além disso, o preço está melhor e esses dois fatores vêm compensando a quebra na produção. 

Só em Painel já são mais de 500 famílias que tem no pinhão a principal renda anual.

Agora a colheita já é feita num processo mais industrial e ainda há a possibilidade de início de uma estrutura para armazenamento em estocagem a frio, o que vai possibilitar sua oferta o ano todo.

O pinhão é a maior atração na gastronomia da Festa Nacional do Pinhão, em Lages/SC; tanto que dá nome ao evento.

PAPAGAIO CHARÃO

Um espetáculo à parte é a chegada de mais de 20 mil papagaios da espécie Charão, oriundos do Rio Grande do Sul, origem desse pássaro típico da Mata Atlântica.

Em Urupema, Painel, São Joaquim e Bom Jardim da Serra/SC, chegam a se  formar bandos com mais de cinco mil papagaios em cada um.

Após os técnicos terem descoberto que as aves se dirigem para a Serra Catarinense no inverno, atraídas pela abundância de pinhão, já surgiu até uma reserva de pinheiros araucária só para elas.

E o grande mérito da maior consciência de preservação da araucária e dos pássaros é do “Projeto Charão”, que  foi criado para estudar o comportamento desses papagaios.

Há quem afirme que eles também vão para a Cordilheira dos Andes, tanto para procriar, como para se alimentar, quando termina o pinhão no Paraná, Santa Catarina e no Rio Grande do Sul.