PRODUTOS TÍPICOS COLONIAIS DA SERRA – Atração também na periferia

PRODUTOS TÍPICOS COLONIAIS DA SERRA – Atração também na periferia

AS ATRAÇÕES DO MOMENTO: OS PRODUTOS COLONIAIS

 

Cada vez mais os produtos típicos e coloniais da região fazem a alegria dos visitantes. Agora um projeto do deputado estadual Gabriel Ribeiro legalizou a produção e a comercialização dos produtos coloniais, como: queijo, salame, frango caipira, carnes suína e bovina e vinhos coloniais.

Nos últimos tempos cresceu consideravelmente o número de mercearias que oferecem produtos coloniais da Serra. Além desses, os vinhos de altitude que despontam por aqui são as mores estrelas. Como estamos perto da Serra Gaúcha, também o vinho colonial de lá e suas massas como tortéi, Nhoque, agnoline e macarrão caseiro fazem a delícia das pessoas durante o frio.

A mercearia SP, das fotos abaixo, está localizada na rua Virgílio Ramos, 200, no bairro Guadalupe. Ali, o campeão de vendas é o vinho colonial tinto, seco, rosê e branco. Apesar de a maioria do estoque ser de produtos industrializados, o Patrick Cardoso, proprietário do estabelecimento, se desdobra para manter a oferta dos produtos coloniais, especialmente do vinho.